这种说法过分夸大。
切胃手术不是所有人都可以做。目前，最常用的切胃手术主要是袖状胃切除术、胃旁路术。前者是将胃裁剪小，残留的胃形似长长的袖子，让肥胖人士吃一点就饱。后者是将胃分隔为两个囊，把上面较小的胃囊直接与肠连起来，缩短食物的消化、吸收时间来控制体重。
切胃手术有严格的手术标准，适用于体重指数大于32.5 或者合并了高血压、糖尿病等疾病的肥胖人群，有时需要医院多学科会诊，充分评估患者的心肺功能等身体情况、手术获益与风险再来确定。
