这种说法过于片面。
龋齿的发生通常是由细菌、食物、宿主和时间等因素共同作用导致的，即：
虽然少吃糖可以减少细菌产酸的原料，降低龋齿风险，但并不能完全杜绝蛀牙。如果不注意口腔清洁，即使摄入的是米饭、馒头、面条等高淀粉食物，细菌仍会分解它们产酸，持续腐蚀牙釉质，最终形成龋齿。
因此，预防龋齿不能仅靠“少吃糖”，还要注意减少食物残渣在口腔中停留的时间；饭后及时漱口，每天正确刷牙，配合使用牙线；定期口腔检查，必要时采取涂氟、窝沟封闭等防护措施。
